mardi 7 septembre 2010

Ma glace maison Alsa sans sorbetière.

J'ai essayé ma glace maison de Alsa. Très simple d'utilisation. Une mangue et demi environ 500g les miennes étaient hyper mure du miel un tour de mixeur avec le sachet et c'est prêt. Au congélateur et le lendemain une superbe glace pour moi un peu sucré (surement lié à mes mangues très mûres) mes invités ont adoré avec un colis de framboises le top et surtout le coulis de framboise apporte de l'acidité qui à mon goût enlève du sucré à la glace. J'en referais pour accompagner des tartes très pratique pour moi qui n'ai pas de sorbetière. Et c'est beaucoup plus moelleux qu'avec le mixeur. Peu permettre beaucoup de folie de création.

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